Телятина

М’який і соковитий телячий ошийок із правильним балансом жиру та глибоким насиченим смаком після смокера. Середня порція: 600–800 г. Ціна за 100г.

Соковита телятина на кістці з ніжною текстурою, виразним м’ясним смаком і делікатним ароматом диму. Середня порція: 700–800 г. Ціна за 100г.

Яловичий бріскет, приготовлений за технологією low & slow до ніжної текстури, з насиченим м’ясним смаком і глибоким ароматом. Середня порція: 300–400 г, приблизно 3 шматки. Ціна за 100г.

М’який, соковитий, з правильним балансом жиру. Після смокера має глибокий, насичений смак. Середня порція: 600–800 г. Ціна за 100г